Das Rübezahl: Ein Rückblick auf ein unvergessliches Jahr 2023
Ein neues Paradies für Entspannung: Der Wellnessgarten
Der Frühling brachte die Eröffnung unseres neuen 2.500 m² großen Wellnessgartens – ein entspannendes Refugium, das mit einem Natur-Schwimmteich, großzügigen Ruhebereichen und einem idyllischen Massage-Pavillon zum Innehalten einlädt. Der Garten ist nicht nur ein Geschenk an unsere Gäste, sondern auch an die Natur, denn wir haben viel Wert auf renaturisierte Flächen gelegt, um die Artenvielfalt der Blüten- und Kräuterwelt zu fördern.
Gemütlichkeit trifft Eleganz: Die Rübezahl-Lounge
Die neue Rübezahl-Lounge mit ihrer einladenden Feuerstelle und dem beruhigenden Wasserspiel ist schnell zum Herzstück unseres Hotels geworden. Hier finden Gäste Raum für Gespräche, Entspannung und genießen unsere Neukreationen unseres Bar-Teams.
Kulinarische Höhenflüge: Gams & Gloria
Unser Gourmetrestaurant Gams & Gloria hat seine Position in der Spitzengastronomie gefestigt und ist im Gusto-Ranking auf 6+ Pfannen gestiegen, während die begehrte Haube von Gault & Millau erfolgreich verteidigt wurde. Ein Beweis für unser unermüdliches Bestreben nach Exzellenz.
Die Seele unseres Hauses: Das Rübezahl-Team
Unser Team, das Herzstück von Das Rübezahl, ist beständig in seiner Hingabe und Expertise. Wir feierten dieses Jahr gleich mehrfach die lange Zugehörigkeit einiger uns sehr liebgewordenen Team-Mitglieder. 15 Jahre Christiane an der Rezeption und Reservierung sowie fünf Jahre mit unserem „Berg-Basti“, unserem Wirt der Rohrkopfhütte, und seiner Frau Claudia, unserer treuen Hausdame. Zudem kam Verena aus der Elternpause um uns wieder im Bereich Marketing und Events zu unterstützen.
An unserer Bar dürfen wir Adly als unseren neuen Barchef begrüßen, der bereits die Qualität unseres Angebots und des Services spürbar verbessert hat. Berg-Basti engagiert sich nun noch intensiver als Hüttenwirt in unserer Rohrkopfhütte. Unser langjähriger Küchenchef Erik freut sich über Thomas als seinen neuen Stellvertreter. Sascha, sein Vorgänger, hat nun eine neue Aufgabe auf der Rohrkopfhütte übernommen. Zudem wurde Thomas dieses Jahr offiziell zum Haustechnik-Leiter ernannt. Für viele war dies bereits eine offensichtliche Rolle, doch manchmal braucht es Zeit, bis solche Positionen offiziell bestätigt werden.
Vier Jahrzehnte der Gastfreundschaft
Ein besonderes Jubiläum feierte Erhard Thurm, der seit 40 Jahren das Hotel mit seiner Familie und dem Team führt. Was einst ein einfacher Gasthof war, hat sich zu einem Wellness-Boutiquehotel mit 4-Sterne-Superior entwickelt. Diese Bewertung konnten wir auch dieses Jahr wieder erfolgreich erneuern.
Ein Juwel in den Alpen: Die Rohrkopfhütte erstrahlt in neuem Glanz
Nicht nur durften wir Berg-Basti als unseren neuen Hüttenwirt begrüßen, sondern auch die vollständige Renovierung und den Ausbau unserer Berghütte feiern. Unsere Rohrkopfhütte, die dieses Jahr ihr 10-jähriges Jubiläum unter der Leitung der Wirtsleute Thurm zelebriert, lädt nun auf ihre Panorama-Terrasse ein. Mit Lounges, Himmelbetten und einer Show-Küche, die in diesem Jahr ihre Premiere feierte, wurde sie zum Inbegriff alpiner Gemütlichkeit und kulinarischer Erlebnisse. Gäste können hier nach einer gemütlichen Wanderung entspannen, während sie das Panorama der Alpen, den Königsschlössern Neuschwanstein und Hohenschwangau genießen und den Köchen bei der Zubereitung regionaler Spezialitäten über die Schulter schauen – ein Ort, der Genuss und Entspannung nahtlos verbindet.
Neue Horizonte: Mitarbeiterunterkünfte und mehr
Wir haben auch in die Zukunft unserer Mitarbeiter investiert, indem wir neue, komfortable Unterkünfte direkt am Forggensee geschaffen haben. Auch unsere Bemühungen um Nachhaltigkeit wurden verstärkt, indem wir unsere Fahrzeugflotte nahezu vollständig elektrisiert und auf selbstproduzierten Strom umgestellt haben.
Liebe und Glück: Hochzeiten und Anträge
Die Romantik hat bei uns im Hotel ein Zuhause gefunden. Wir hatten das Privileg, bei fast 20 Hochzeiten und 35 Heirats-Anträgen mitzuwirken (Die Ja-Rate lag bei 100% ;) ), und freuen uns über jedes Paar, das wir zu ihrem gemeinsamen Urlaub begrüßen dürfen.
Mit Blick nach vorne: Ein herzliches Dankeschön
Trotz der weiteren aufkommenden Herausforderungen schauen wir optimistisch in die Zukunft und setzen alles daran, die Qualität vom Das Rübezahl weiter zu steigern. Wir wissen, dass dies nur möglich ist durch das Engagement und die Hingabe unseres wertvollen Teams – ihr seid das Herz unseres Hauses und ohne euch wäre unser Erfolg undenkbar.
Unser Dank erstreckt sich auch auf unsere Geschäftspartner für ihre fortwährende Unterstützung und auf unsere Gäste, besonders die Stammgäste, deren Treue uns immer wieder ehrt und motiviert. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen und gemeinsam neue Erinnerungen zu schaffen.
Herzlichst,