- Seit 2021 ist 90% unseres Strombedarfs selbst generiert per Photovoltaik oder modernem Blockheizkraftwerk.
- Bereits davor haben wir zu 100% Ökostrom bezogen.
- Wir legen großen Wert auf energiesparende Geräte und nutzen vorrangig LED-Leuchtmittel mit Zeitschaltungen sowie Bewegungsmelder.
- Wärmerückgewinnung: Unsere Kühlhäuser erzeugen viel Wärmeenergie, mit welchem wir bspw. unseren Pool und Whirlpool beheizen.
Nachhaltiger Urlaub im Allgäu
Nachhaltig, und das nicht erst seit gestern
Im Hotel Das Rübezahl wird Nachhaltigkeit gelebt. Nicht erst seit es in „Mode“ ist, sondern schon seit Generationen. Sonst würde es das Boutiquehotel nicht bereits seit 1959 geben. Familie Thurm hat bereits seit drei Generationen in vielerlei Hinsicht langfristig gedacht: war sparsam mit Energie, hat regional eingekauft, ressourcenschonend gebaut, achtete auf ihre treuen Hotelgäste, war verbindlich mit den langjährigen Mitarbeitern und kollegial im Umgang mit den Einheimischen. Man hat eben gegenseitig aufeinander geschaut und aufgepasst, Verantwortung übernommen. Das sind auch heute noch Grundsäulen der Nachhaltigkeit und der Familienphilosophie.
Unsere Bemühungen
Um nur ein paar Dinge zu nennen
- Co2-neutral Urlaub buchen. Einfach bei Reservierung den persönlichen Co2-Fußabdruck über nachhaltige Aufforstungsprojekte kompensieren.
- Durch Wasserspareinrichtungen werden jährlich bis zu 15% des herkömmlichen Verbrauchs gesenkt, bspw. nutzen wir aufgefangenes Regenwasser für die Toilettenspülung oder zum Blumengießen.
- Schwangauer Bergquellwasser in unseren Restaurants: Aus einer Quelle direkt unterhalb der Schwangauer Berge entnehmen wir das Wasser und filtern dieses. So werden jährlich Hunderttausende Kilometer Transportwege gespart. Warum sollten wir Wasser aus Frankreich oder Italien hierher liefern lassen?
- Wir beziehen unsere Produkte, soweit das möglich ist, direkt bei regionalen Produzenten und verwenden regionale Lebensmittel in allen Bereichen.
- Wir kochen regional, saisonal und verarbeiten alles weiter, das ist leider fast schon selten geworden.
- Großgebinde sowie ressourcenschonende Verpackungen werden aktiv bei unseren Lieferanten bestellt und angefordert.
- In unserer Beauty-Alm legen wir Wert auf die Kraft der Natur und verwenden deshalb reine Naturkosmetik.
- Bahnreisende werden bei uns selbstverständlich vom Bahnhof abgeholt.
- Fünf E-Auto-Ladestationen stehen unseren Gästen zur Verfügung.
- Es stehen kostenfreie Leih-Fahrräder sowie mit geringem Aufpreis E-Bikes zur Verfügung.
- Hotelgäste können kostenfrei den öffentlichen Nahverkehr nutzen.
- Bereits mehr als die Hälfte unserer Firmenflotte ist elektrisch oder mit Hybridantrieb unterwegs.
- Ein Elektro-Porsche Taycan 4S ist für unsere Gäste mietbar.
- Sechs Bienenvölker mit rund 300.000 Bienen betreuen unsere naturbelassene Ausgleichsfläche mit seltenen Wildkräutern, Orchideen und anderen geschützten Gewächsen und das mit Blick auf Schloss Neuschwanstein (ca. 15 Minuten Fußweg vom Hotel).
- Wöchentlich gibt es äußerst informative Führungen rund um das Leben der Bienen mit unserem Imker aus Leidenschaft Sebastian (ca. Mai bis Oktober)
- Unser Wellnessgarten wird mit speziellen Blumen- und Kräuterwiesen erweitert: Dies stellt Raum dar für bedrohte und besonders wichtige Arten für den natürlichen Kreislauf.
- Unser Aktiv-Guide Basti nimmt Sie regelmäßig mit in die Berge und erklärt Interessierten einiges über die heimische Kräuter- und Pflanzenwelt.
- Das komplette Rübezahl-TEAM hat eine geregelte und ganzjährige Anstellung mit einer 4- bis 5-Tage-Woche, Flexibilität bei Familien, Weiterbildungen, Boni u.v.m.
- Durchschnittlich sind unsere Mitarbeiter bereits 4,3 Jahre Teil des TEAMs (Stand Dez. 2021)
- Auszubildende sind unsere Zukunft: ca. 10% unseres TEAMs sind Lehrlinge. Das "TOP-Ausbildungsbetrieb" Siegel der DEHOGA haben wir auch.
- Mitarbeiter erhalten auf Nachfrage kostenfreie Fahrräder, um den Arbeitsweg klimaneutral zu halten.
- Uns sind Handschlagsqualität, Loyalität und faire Zusammenarbeit wichtig!
