Gourmetrestaurant Gams & Gloria: Eine Revolution der Alpenküche

Alpine Fusionsküche - Eine symphonische Geschmacksexplosion

"Latschenkiefern-Dashi küsst Allgäuer Gamsschinken" und "Almkräuter meets Felchen-Sashimi". Was nach einer kühnen Kombination klingt, ist in Wirklichkeit das Herzstück des Gams & Gloria: Die Verbindung von erlesensten alpinen Zutaten mit exotischen Geschmackserlebnissen. Begleitet von handverlesenen Weinen aus der Alpenwelt, bieten diese Kreationen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.

Neuer Wind im Allgäu

Was macht das Gams & Gloria so besonders? Hier findet eine Abkehr von verstaubten Gourmet-Konventionen statt. Es geht nicht nur um exquisite Gerichte, sondern um ein Erlebnis. Eine entspannte Atmosphäre, ein Service, der durch Charme und Witz besticht, und die absolute Hingabe, den Gästen eine unvergessliche Zeit zu bescheren.

Erfolg durch Leidenschaft

In den letzten vier Jahren hat das im Hotel Das Rübezahl beheimatete Restaurant stetig an seiner Perfektion gearbeitet. Das Ergebnis? Begeisterte Bewertungen auf allen großen Portalen und die Anerkennung renommierter Restaurantkritiker. Doch auf diesen Lorbeeren ausruhen? Nicht im Gams & Gloria! Der Anspruch: Ständige Weiterentwicklung, Kreativität und der Drang, Neues zu entdecken.

Globale Einflüsse treffen auf alpine Tradition

Die Öffnung für die Weltküche ermöglicht es, traditionelle Alpenküche mit globalen Eindrücken zu kombinieren. Ein kulinarischer Tanz, bei dem alpine Produkte und Techniken mit den Aromen exotischer Länder verschmelzen.

Das Gams & Gloria hat nicht nur Herzen, sondern auch Kritiker erobert. Ausgezeichnet im Gault-Millau mit einer Haube, im Gusto mit 6+ Pfannen und stolze 2 Gabeln im Falstaff – Zeugnis des herausragenden kulinarischen Angebots.

Alpenküche Reloaded
Das Gams & Gloria ist nicht nur ein Restaurant. Es ist eine Bewegung, eine Leidenschaft und ein Erlebnis. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der alpine Küche auf globalen Geschmack trifft und lassen Sie sich verzaubern.