Andreas auf Platz 1, Simon auf Platz 2: Starke Azubi-Erfolge im Das Rübezahl

Unser Auszubildender Andreas Kranias hat die Berufsschulmeisterschaft gewonnen und den 1. Platz geholt.

„Andreas’ Sieg ist für uns nicht nur ein persönlicher Erfolg, sondern auch ein starkes Zeichen für die Qualität der Ausbildung im Das Rübezahl.“

Andreas befindet sich aktuell in der Ausbildung zum Koch und wird diese voraussichtlich noch in diesem Jahr abschließen. Umso mehr freut es uns, dass er auf der Zielgeraden seiner Lehrzeit mit einer solchen Leistung überzeugt.

Solche Erfolge entstehen nicht zufällig. Gerade in der Küche braucht es Präzision, Ausdauer, Teamgeist und ein gutes Gespür für Qualität. Andreas hat genau das bewiesen.

Besonders schön ist dabei: Auch unser Azubi Simon konnte bei der Berufsschulmeisterschaft überzeugen und erreichte den 2. Platz im Bereich Hotelfach. Damit zeigt sich einmal mehr, wie vielfältig und stark Ausbildung im Das Rübezahl gelebt wird.

Er reiht sich gemeinsam mit Andreas in eine Serie starker Ausbildungswege im Das Rübezahl ein. Franziska Kollek beispielsweise gewann bereits vor zwei Jahren die Berufsschulmeisterschaft im Bereich Restaurantfach. Und auch Emily Groß, Absolventin des Jahrgangs 2025, zeigt, wie gut Ausbildung bei uns in die Praxis führt: Sie hat nach ihrer Lehrzeit direkt die Küche unserer Edelsberghütte übernommen – und das sehr erfolgreich.

"Gute Ausbildung zeigt sich nicht nur im Abschluss, sondern darin, wie sicher junge Menschen danach Verantwortung übernehmen.“

Genau das ist ein wichtiger Teil unserer Philosophie. In der Kochlehre im Das Rübezahl durchlaufen unsere Auszubildenden alle drei Küchen unseres Unternehmens und alle Posten. So lernen sie die ganze Vielfalt des Berufs kennen und entwickeln ein breites Fundament. Gleichzeitig können sie eigene Stärken entdecken und sich gezielt weiterentwickeln – etwa in der Patisserie oder im Bereich der regionalen Hüttenküche.

"Wer bei uns Koch lernt, erlebt nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern die ganze Bandbreite des Berufs."

Dass dieser Weg funktioniert, zeigen unsere jungen Talente ganz konkret. Deshalb macht uns Andreas’ Erfolg doppelt stolz: als persönliche Leistung und als Bestätigung unseres Ausbildungsanspruchs. Und mit Simons starkem Ergebnis im Hotelfach wird einmal mehr sichtbar, dass gute Ausbildung in unserem Haus in ganz unterschiedlichen Bereichen Früchte trägt.

Hinzu kommt, dass wir als Betrieb wiederholt Teil der Top-Ausbildungsbetriebe des DEHOGA sind. Auch das unterstreicht, welchen Stellenwert Ausbildung in unserem Haus hat.

Am Ende sind es genau solche Geschichten, die zeigen, was Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie leisten kann: junge Menschen fördern, Potenziale sichtbar machen und echte Perspektiven schaffen.

Lieber Andreas, wir gratulieren dir von Herzen zu diesem großartigen 1. Platz. Lieber Simon, auch dir gratulieren wir herzlich zu deinem tollen 2. Platz im Hotelfach.
Wir sind stolz auf euch und freuen uns sehr, euch auf eurem Weg begleiten zu dürfen.