Nachhaltiger Urlaub im Allgäu

Nachhaltig, und das nicht erst seit gestern 

Im Hotel Das Rübezahl wird Nachhaltigkeit gelebt. Nicht erst seit es in „Mode“ ist, sondern schon seit Generationen. Sonst würde es das Boutiquehotel nicht bereits seit 1959 geben. Familie Thurm hat bereits seit drei Generationen in vielerlei Hinsicht langfristig gedacht, waren sparsam mit Energie, haben regional eingekauft, ressourcenschonend gebaut, achteten auf ihre treuen Hotelgäste, waren verbindlich mit den langjährigen Mitarbeitern und kollegial im Umgang mit den Einheimischen. Man hat eben gegenseitig aufeinander geschaut und aufgepasst, Verantwortung übernommen. Und das sind auch heute noch die Grundsäulen der Nachhaltigkeit und die Familienphilosophie.

Um nur ein paar Dinge unserer Bemühungen zu nennen:

Energie

  • Seit 2021 ist 90% unseres Strombedarfs selbst generiert per Photovoltaik oder modernem Blockheizkraftwerk
  • Bereits davor haben wir zu 100% Ökostrom bezogen
  • Wir legen großen Wert auf energiesparende Geräte und nutzen vorrangig LED Leuchtmittel mit Zeitschaltungen sowie Bewegungsmelder
  • Wärmerückgewinnung: Unsere Kühlhäuser erzeugen viel Wärmeenergie, mit welchem wir bspw. unseren Pool und Whirlpool beheizen

Klimaschonend Urlaub machen

  • Co2-Neutral Urlaub buchen. Einfach bei Reservierung den persönlichen Co2-Fussabdruck über nachhaltige Aufforstungs-Projekte kompensieren.

Ressourcenschonend

  • Durch Wasserspareinrichtungen werden jährlich bis zu 15% des herkömmlichen Verbrauchs gesenkt, bspw. nutzen wir aufgefangenes Regenwasser für die Toilettenspülung oder zum Blumengießen
  • Schwangauer Bergquellwasser in unseren Restaurants: Aus einer Quelle direkt unterhalb der Schwangauer Berge entnehmen wir das Wasser und filtern Dieses. So werden jährlich 100.000e Kilometer Transportwege gespart. Warum sollten wir Wasser aus Frankreich oder Italien hierher liefern lassen?

Konsum

  • Wir beziehen unsere Produkte, soweit das möglich ist, direkt bei regionalen Produzenten und verwenden regionale Lebensmittel in allen Bereichen
  • Wir kochen regional, saisonal und verarbeiten Alles weiter, das ist leider fast schon selten geworden
  • Großgebinde sowie ressourcenschonende Verpackungen werden aktiv bei unseren Lieferanten bestellt und angefordert
  • In unserer Beauty-Alm legen wir wert auf die Kraft der Natur und verwenden deshalb reine Naturkosmetik

Mobilität

  • Bahnreisende werden bei uns selbstverständlich vom Bahnhof abgeholt
  • Fünf E-Auto-Ladestationen stehen unseren Gästen zur Verfügung
  • Kostenfreie Leih-Fahrräder sowie E-Bikes bei geringem Aufpreis stehen zur Verfügung
  • Hotelgäste können kostenfrei den öffentlichen Nahverkehr nutzen
  • Bereits mehr als die Hälfte unserer Firmenflotte ist elektrisch oder mit Hybridantrieb unterwegs
  • Neu ab 2022: Elektro-Porsche Taycan 4S für unsere Gäste mietbar

Artenvielfalt

  • Sechs Bienenvölker mit rund 300.000 Bienen betreuen unsere naturbelassene Ausgleichsfläche mit seltenen Wildkräutern, Orchideen und anderen geschützten Gewächsen und das mit Blick auf Schloss Neuschwanstein (ca. 15 Minuten Fußweg vom Hotel)
  • Wöchentlich gibt es äußerst informative Führungen rund um das Leben der Bienen mit unserem Imker aus Leidenschaft Sebastian (ca. Mai bis Oktober)
  • Neu ab 2022: Unser Wellnessgarten wird mit speziellen Blumen- und Kräuterwiesen erweitert: Raum für bedrohte und besonders wichtige Arten für den natürlichen Kreislauf
  • Unser Aktiv-Guide Basti nimmt Sie regelmäßig mit in die Berge, hier erklärt er Interessierten einiges über die heimische Kräuter- und Pflanzenwelt

Mitarbeiter

  • Das komplette Rübezahl-TEAM hat eine geregelte und ganzjährige Anstellung, in einer 4- bis 5-Tage-Woche, Flexibilität bei Familien, Weiterbildungen, Boni, uvm.
  • Durchschnittlich sind unsere Mitarbeiter bereits 4,3 Jahre Teil des TEAMs (Stand Dez. 2021)
  • Auszubildende sind unsere Zukunft: ca. 10% unseres TEAMs sind Lehrlinge, das "TOP-Ausbildungsbetrieb" Siegel der DEHOGA haben wir auch
  • Mitarbeiter erhalten auf Nachfrage kostenfreie Fahrräder um den Arbeitsweg klimaneutral zu halten
  • Uns ist Handschlagsqualität, Loyalität und faire Zusammenarbeit wichtig!
Der CO2-Fußabdruck wurde vom Institut Viabono auf wissenschaftlicher Basis analysiert und erechnet. Mit Stolz können wir sagen, dass wir branchenweit zu den klimafreundlichsten Hotels gehören.

Urlaub mit gutem Gewissen - Hotel Das Rübezahl

Luxusurlaub und Nachhaltigkeit? Das geht? Und wie! Das Rübezahl setzt sich mit Herzblut für die Umwelt ein – man kann sogar sagen: Nachhaltigkeit hat dort Tradition

Fleißige Bienen im Das Rübezahl 🐝 - Hotel Das Rübezahl
Sie bestäuben 80 Prozent unserer Nutzpflanzen, fliegen für ein Glas Honig fast dreimal um die Welt und versüßen täglich unseren Frühstücksmorgen: BIENEN