Hotel Das Rübezahl
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Kulinarische Auszeit im romantischen Hotel das Rübezahl - Zeit zu zweit genießen.

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Von Yoga-Retreats zu Gourmet-Events ist immer was geboten.

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Kässpatzen Abend auf der Edelsberghütte
Blick auf die Berge und Edelberg Hütte in Pfronten Allgäu

Berghütte in Pfronten

Wanderziel mit Einkehr im Allgäu

Lange Hüttenabende am Wochenende:
Kässpatzen-Freitag & Spareribs-Samstags
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Chalets

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Öffnungs- zeiten

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Häufig gestellte Fragen

  1. Startseite
  2. Kulinarik
  3. Edelsberghütte, Pfronten

Traditionelle Allgäuer Küche mit Herz | Edelsberghütte im Allgäu

Gemütliche Gastwirtschaft und Wanderziel in Pfronten (ehemals Gundhütte)

Tauche ein in die herzliche Atmosphäre unserer Berghütte am Edelsberg in Pfronten. Die Hütte mit Gastwirtschaft ist malerisch auf einer idyllischen Hochebene am Südhang des Edelsberges gelegen und nur autofrei durch eine Wanderung oder Bike-Tour zu erreichen. 

Auf unserer sonnigen Terrasse genießt Du den Blick auf die majestätischen Berge und kannst in unseren urigen Hüttenstuben gemütliche Stunden verbringen. Die Edelsberghütte ist nicht nur ein beliebtes Ziel für Familienausflüge, sondern auch ein idealer Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen.

PS: Auf über 1.000 Metern Höhe ist man im Allgäu per Du!

Übernachten in den ChaletsHütten-Specials WebcamFAQ: Fragen & Antworten

Des solltesch’d wisse - Hotel Das Rübezahl

Des solltesch’d wisse

PS: Jetzt schon verwirrt? Ja, die Gundhütte hat wieder ihren ursprünglichen Namen erhalten, "Edelsberg" genauso wie der gleichnamige Berg auf dem sie steht. Die Berghütte wird nun von der Familie Thurm und Familie Natelberg in gewohnter Qualität fortgeführt und mit viel Herzblut weiterentwickelt.
Mehr Infos unter: Häufig gestellte Fragen

Montag Dienstag Mittwoch
Ruhetag Ruhetag 10:30 Uhr - 18:00 Uhr
Donnerstag Freitag Samstag
10:30 Uhr - 18:00 Uhr 10:30 Uhr - 21:00 Uhr 10:30 Uhr - 21:00 Uhr  
Sonntag   Bei schlechtem Wetter Änderungen vorbehalten.
10:30 Uhr - 18:00 Uhr  

 

  • Warme Küche: Eine halbe Stunde nach den Öffnungszeiten und eine halbe Stunde vor dem Ende der Schließzeit.
  • Frühstück: Nur für Reservierungen ab 09:00 Uhr geöffnet
  • Hüttenabende Freitag & Samstag mit speziellem Motto. Zusätzlich gibt es noch eine kleine a la Carte Karte.
  • Betriebsferien 2025
10.11. bis inklusive 27.11.2025
Was Di erwartet - Hotel Das Rübezahl

Was Di erwartet

Lass den Alltag hinter Dir, schlemme zwischen Bergwiesen und Wäldern und genieße die unberührte Natur. Wir verwöhnen Dich mit erfrischenden Getränken und einer allgäuerischen Küche, die keine Wünsche offen lässt. Ob Schmankerl nach Großmutters Rezepten, selbstgemachte Kuchen oder deftige Brotzeiten – wir legen großen Wert auf regionale Herkunft und Qualität unserer Produkte.

Mittwochs und Donnerstags haben wir zur Zeit unsere große Speisekarte bis 15:30 Uhr zur Verfügung. Danach gibt es eine kleinere Speisenauswahl (Brotzeiten, Eintöpfe, usw.).

Zur Speisekarte

Hütten Specials in Pfronten

Wie wärs mit einem Frühschopp'n oder einen Themen-Hüttenabend?

Berghütte am Tegelberg - Frühstückstisch

Frühstück am Edelsberg

An jedem Öffnungstag auf der Edelsberghütte:
Frühstück mit Bergblick


Von 9:00 bis 11:00 Uhr, 
Reservierung erforderlich:

Tel. +49 (0) 8363 1777
info@edelsberghuette.de


Morgens die klare Bergluft einatmen, dabei dem leisen Läuten der Kuhglocken lauschen und die ersten Sonnenstrahlen im Gesicht spüren – so beginnt der perfekte Tag im Allgäu!

Nach einem gemütlichen Spaziergang oder einer kleinen sportlichen Einheit werden Sie mit einem echten Allgäuer Hüttenfrühstück belohnt:
Unser Hüttenteam verwöhnt Sie mit regionalen Käse- und Wurstspezialitäten, Rührei oder ein paar Weißwürsten, frischem Brot und Semmeln, Obst mit Naturjoghurt und Granola, Saft und einem Heißgetränk – dazu gibt’s ein traumhaftes Panorama gratis obendrauf.

🧡 Preis pro Person: € 21,90
👦 Kinder bis 12 Jahre: € 16,00


PS: Hotelgäste vom Das Rübezahl können täglich wählen, ob sie ihr Frühstück im Hotel genießen oder den Morgen lieber auf der hoteleigenen Hütte mit Aussicht und Hüttencharme verbringen möchten. Bitte melden Sie sich an der Rezeption, wenn Sie das Frühstück auf der Edelsberghütte einnehmen möchten – wir organisieren alles Weitere für Sie!

Kässpatzn Freitag - Hotel Das Rübezahl

Kässpatzn Freitag

Jeden Freitag Abend auf der Edelsberghütte:
Kässpatzen "All you can eat"

Mit mildem oder kräftigem Käs (Weißlacker) sowie Spinat-Kässpatzen

Preis pro Person: € 19,9
inkl. Röstzwiebel, geschmolzene Zwiebel, knackiger Salat und wer möchte knuspriger Bauernspeck

Von 18:00-20:30 Uhr
Reservierung erforderlich. 

Tel. +49 (0) 8363 1777
info@edelsberghuette.de

Spareribs Samstag - Hotel Das Rübezahl

Spareribs Samstag

Samstag Abend auf der Edelsberghütte bis 03. Mai:
Spareribs "All you can eat" nach Berg-Bastis Rezeptur

Preis pro Person: € 24,9
inkl. verschiedene Saucen (Knoblauch, BBQ, Cocktail), Kartoffel-Wedges, saftige Maiskolben, frischer Salat und knruspriges Knoblauchbrot

Von 18:00-20:30 Uhr
Reservierung erforderlich.

Tel. +49 (0) 8363 1777
info@edelsberghuette.de

Grillabend am Samstag - Hotel Das Rübezahl

Grillabend am Samstag

Jeden Samstag bei guter Witterung ab Mai*
(Nur bei warmen Wetter zum draußen Sitzen)

Im Sommer Grillen wir auf der Terrasse verschiede Fleisch- und Vegetarische-Variationen, stellen ein schönes Salat-, Aufstrich und Brotbuffet zur Verfügung sowie verschiedene Beilagen, wie Maiskolben oder Ofenkartoffeln.

Preis pro Person mit Fleisch: € 28,-
Preis pro Person vegetarisch: € 23,-
Kinder bis 12 Jahre: € 18,-

* ausgenommen 03.05., 24.05., 13.09. & 27.09.2025

Rohrkopfhütte am Tegelberg - Fondue Abend mit Freunden

Noch mehr Hüttengaudi auf der Rohrkopfhütte

Unsere Partner-Berghütte am Tegelberg in Schwangau bietet weitere Hütten-Specials

- Jeden Montag Abend im Herbst & Winter: Fondue-Abend
- Jeden Donnerstag: Langer Hüttenabend, im Sommer mit Grillbuffet
- Bergfrühstück am Sonntag Weitere Details unter Rohrkopfhütte in Schwangau

Berghütte am Tegelberg - Frühstückstisch
Kässpatzn Freitag - Hotel Das Rübezahl
Spareribs Samstag - Hotel Das Rübezahl
Grillabend am Samstag - Hotel Das Rübezahl
Rohrkopfhütte am Tegelberg - Fondue Abend mit Freunden
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Übernachten auf der Berghütte in Pfronten

Chalet Urlaub im Allgäu

Unsere Apartment-Chalets: Urig-Alpin eingerichtet, mit modernem Komfort

Zu den Chalets in Pfronten

Immer im Blick!

Unsere Webcam: Der Ausblick von der Edelsberghütte, Pfronten

Edelsberghütte Webcam, Edelsberg, Pfronten im Allgäu

Webcam vom Edelsberg

Viel zu entdecken gibt es auf der Webcam unserer Edelsberghütte! Wer genau hinschaut entdeckt die Burg Falkenstein, den imposanten Säuling und die schönen Bergwiesen vor der Hütte. Wie dieses Bergpanorama wohl in echt, von der Hütte aus, wirken mag? Rausfinden lohnt sich!

Neues vom Edelsberg

BergGeist Online-Magazin von der Edelsberghütte und dem Hotel Das Rübezahl

Ein Chalet Wochenende auf der Edelsberghütte: Hüttenzauber im Allgäu

Ich war neugierig und wollte wissen, was die neu renovierte Hütte so besonders macht. Schon der Weg dorthin verspricht viel: Zu Fuß oder mit dem Rad geht es durch die malerische Landschaft des Allgäus hinauf – vorbei an grünen Wiesen, plätschernden Bächen und einem Panorama, das einem den Atem raubt.
Giselle Thurm, Gastgeberfamilie
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Die Edelsberghütte
Vilstal 1, 87459 Pfronten
Allgäu, Bayern, D
Tel. +49 (0) 8363 1777
info@edelsberghuette.de

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