Gourmetrestaurant Gams & Gloria – Alpine Fusionsküche

Einzigartige alpine Geschmackserlebnisse mit erlesenen Weinen aus der rauen und dynamischen Alpenwelt. Aber immer im Duett mit überraschenden Zutaten aus fernen Ländern, Aromenzugaben die nicht nur abrunden sondern das Gaumenspiel bereichern. „Latschenkiefern-Dashi küsst Allgäuer Gamsschinken“ oder auch „Almkräuter meets Felchen-Sashimi“ sind Zeugnis einer neuen und unverkennbaren Küche der Alpen – weltgewandt, unerwartet und weiterhin heimatverliebt. 

Übrigens! Wir sind Teil einer neuen Art von Gourmetrestaurants im Allgäu:
Ohne antiquitierter Regeln, entspanntem Service mit viel Lebensfreude und Spaß bei der Sache.